这个谜语的答案是“鲤鱼”。
我们来解析谜面。"泛楼船兮济汾河"，这句话描述的是鲤鱼在河流中游动的情景。"横中流兮扬素波"，则形象地描绘了鲤鱼在水中激起的水波。
我们来看"打一动物"这一提示。这里的"打一动物"意味着我们需要找到一个与谜面相匹配的动物。结合前面的分析，我们可以推断出这个动物应该是鲤鱼。因为鲤鱼在游动时，会在水中激起水波，这与谜面中的"横中流兮扬素波"相吻合。
1. 鲤鱼的生活习性：鲤鱼是一种淡水鱼类，它们生活在河流、湖泊等水域中。它们以植物为食，有时也会捕食其他小型水生动物。
2. 鲤鱼的象征意义：在，鲤鱼被视为吉祥的象征。人们认为鲤鱼跳龙门是发财的标志，因此鲤鱼也常常出现在文学作品和艺术作品中。
3. 鲤鱼的繁殖方式：鲤鱼的繁殖方式相对简单，它们会在产卵后将卵留在水中，等待小鱼孵化。这种繁殖方式使得鲤鱼能够迅速繁衍后代。
4. 鲤鱼的用价值：鲤鱼具有一定的用价值，如鲤鱼胆可以清热解毒、消肿止痛等。鲤鱼皮还可以制成鱼胶，用于美容养颜。
