抖音甜品大神亲授配方揭秘超好吃教程
近年来,抖音平台上的甜品制作教程受到了越来越多人的关注。这些教程不仅展示了精美的甜品制作过程,还分享了各种配方,让甜品爱好者们足不出户就能享受到美味的甜品。今天,我们就来揭秘一位抖音甜品大神的亲授配方,带你一步步学会制作超好吃的甜品。
这位甜品大神推荐的甜品是经典的提拉米苏。提拉米苏是一道源自意大利的甜点,以其浓郁的咖啡味和绵密的口感而闻名。下面,我们就来一步步学习如何制作这道美味的甜品。
一、准备材料
1. 布朗尼:200克
2. 咖啡:200毫升
3. 鸡蛋:4个
4. 糖:100克
5.马斯卡彭奶酪:200克
6. 手指饼干:200克
7. 可可粉:适量
二、制作步骤
1. 制作布朗尼:将100克黄油放入烤盘中,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤化。然后,加入50克黑巧克力,搅拌均匀。接着,加入150克面粉,搅拌均匀。加入100克糖和2个鸡蛋,搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中,放入烤箱中烤20分钟。烤好后,取出放凉备用。
2. 制作咖啡:将200毫升牛奶和100毫升水混合,放入小锅中,加入适量咖啡粉,搅拌均匀。然后,用小火加热至沸腾,离火放凉备用。
3. 制作奶油:将鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪放入搅拌碗中,用电动搅拌器搅打至顺滑。然后,分四次加入放凉的咖啡,每次加入后充分搅拌均匀。
4. 组装甜品:将手指饼干均匀地铺在容器底部。然后,倒入一层奶油,轻轻抹平。接着,放入烤好的布朗尼,再倒入一层奶油。撒上适量的可可粉,放入冰箱冷藏4小时以上。
三、小贴士
1. 制作布朗尼时,可以加入一些坚果或果干,增加口感和风味。
2. 制作咖啡时,可以根据个人口味调整咖啡粉的用量。
3. 组装甜品时,可以尝试不同的层次搭配,创造出属于自己的独特风味。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的提拉米苏了。抖音甜品大神亲授的配方,不仅简单易学,而且口感浓郁,非常适合甜品爱好者们尝试。快动手试试吧,让你的甜品制作技能更上一层楼!
