您好！很高兴看到您对在揭阳学习奶茶制作感兴趣。奶茶行业确实是一个充满活力和潜力的市场，掌握专业的奶茶制作技能无疑为您未来的职业发展或创业之路奠定了坚实的基础。关于您提到的抖音上推荐的这家培训学校，虽然抖音上的信息可以帮助我们初步了解，但选择一个靠谱的培训机构确实需要更全面和细致的考察。
我们要认识到，学习奶茶制作不仅仅是学会调配几种口味，它涉及到原料的选择与品质把控、设备的使用与维护、制作流程的标准化、成本控制、食品安全卫生等多个方面。一个专业的培训机构，应该能够提供系统化、理论与实践相结合的教学内容。
对于您提到的这家位于揭阳的培训学校，我们可以从以下几个方面去深入了解和考察，来判断其是否“超靠谱”：
1. 师资力量与教学经验： 这是最核心的因素。了解该校的讲师团队背景，他们是否有丰富的奶茶行业从业经验，是否亲自参与过品牌运营，或者是否有专业的餐饮培训背景。经验丰富的老师能将实战中的技巧和避坑经验传授给学生，这对于初学者来说至关重要。
2. 课程设置与内容深度： 看学校的课程安排是否科学合理，是否涵盖从基础理论（如茶底、奶源、糖浆、小料的选择与搭配原理）到实际操作（如各种茶饮、果饮、奶盖茶、创意特调的制作流程、出品标准）的完整体系。是否包含设备操作、清洁消毒、成本核算、门店管理等进阶内容。一个好的课程应该注重培养学员的独立操作能力和解决实际问题的能力。
3. 实践操作与设备配置： 奶茶制作是实操性很强的技能，因此充足的实践机会非常关键。了解学校是否有足够的教学设备（如各种型号的奶茶机、封口机、搅拌机、煮茶设备等）供学员练习，以及学员与设备的比例是否合理。能否亲手操作，反复练习，是掌握技能的关键。
4. 教学环境与学习氛围： 一个干净、整洁、设备齐全的教学环境能提升学习体验。良好的学习氛围，如师生互动、同学间的交流学习，也有助于知识的吸收和技能的提升。
5. 过往学员的评价与就业支持： 这是最直观的参考。可以通过网络搜索该校的口碑评价、学员反馈（尤其是在抖音、小红书、大众点评等平台），了解其他学员的学习体验和成果。了解学校是否提供就业推荐或创业指导服务，这对于想要直接就业或自主创业的学员来说非常有帮助。
6. 地理位置与交通便利性： 地址在揭阳是方便本地学员，但也需要考虑是否交通便利，学员往返是否方便。
7. 费用透明度与包含内容： 了解清楚学费包含哪些内容（如学费、教材费、设备使用费、费等），是否有额外收费项目，确保费用透明合理。
抖音上的推荐是一个很好的信息来源，可以作为您筛选备选机构的起点。但最终决定是否“靠谱”，还需要您亲自去实地考察，与学校的负责人或讲师进行沟通，详细了解上述提到的各个方面。您可以预约参观，观察课堂氛围，询问课程细节，甚至可以试听一节课来感受教学质量。
学习奶茶制作是一个投资自己未来的好选择，选择一个靠谱的培训伙伴至关重要。希望您能通过细致的考察，找到最适合您的、真正靠谱的培训学校，在揭阳开启您的奶茶制作学习之旅，并最终实现您的目标！祝您学习顺利，前程似锦！