1. 认证与资质：查看该培训机构是否有官方认证或者在抖音平台上有较高的知名度和用户评价。
2. 课程内容：了解课程是否全面，是否覆盖了你想学习的美食种类，以及是否有实操环节。
3. 师资力量：教师的专业背景和教学经验是保证教学质量的关键。
4. 学员反馈：查看其他学员的评价和反馈，了解他们的真实学习体验。
5. 价格与性价比：比较不同培训机构的价格，确保所支付的费用物有所值。
6. 试听体验：如果可能的话，参加试听课或免费体验课程，亲自感受教学质量和课程氛围。
7. 售后服务：了解培训机构的售后支持，比如退课、技术支持等。
8. 地理位置：选择一个方便到达的地点，以便能够方便地参加培训和实践操作。
9. 更新频率：了解培训机构的课程更新速度，确保所学技能不会过时。
10. 法律保障：确认培训机构提供的服务是否符合当地法律法规，避免因非法经营而产生纠纷。
通过上述步骤进行综合评估，你可以更好地判断抖音上学美食培训的靠谱程度。如果你对某个机构特别感兴趣，不妨先尝试联系他们获取更多信息，再决定是否报名。