绵阳的朋友们，想要在家也能享受网红级别的牛排体验吗？跟着我一起学做美味又上镜的牛排吧！
选材是关键。选用新鲜的牛肉，最好是可见的大理石纹理，这样的牛排不仅口感好，而且上镜效果佳。
接下来，处理牛肉。将牛肉清洗干净后，用刀背轻轻敲打，去除多余的筋膜和脂肪，这样可以使牛排更加嫩滑。然后切成均匀的薄片，厚度大约为5-6毫米，这样烹饪时能更好地锁住肉汁，保证牛排的口感。
在烹饪过程中，火候控制至关重要。将切好的牛排放入预热至中高平底锅中，快速煎至表面呈现金，这个步骤叫做“三分熟”。不要过度牛排，以免影响美观。
调味也是提升牛排上镜感的关键。你可以根据个人口味添加适量的黑胡椒、海盐等调料，也可以撒上一些迷迭香或百里香增添香气。
完成以上步骤后，你的牛排就大功告成了！无论是作为晚餐的主菜还是聚会上的亮点，都能吸引众人的目光。记住，一个好的牛排不仅要好吃，更要上镜，让你成为朋友圈里的美食达人！