【材料】
- 川贝母粉(10克)
- 枇杷叶(5片)
- 冰糖(适量,根据个人口味调整)
- 水(约200毫升)
【步骤】
1. 准备枇杷叶:将枇杷叶洗净,去除杂质,然后放入锅中,加水煮沸后转小火煮10分钟,取出并沥干水分。
2. 准备川贝母粉:将川贝母粉与适量的冰糖混合均匀。
3. 熬制川贝枇杷膏:在锅中加入200毫升的水,然后将步骤1中的枇杷叶和步骤2中的川贝母粉、冰糖一起放入锅中,用中小火慢慢熬煮,期间不断搅拌,防止粘锅。
4. 熬至:继续熬煮约30分钟,直到汤汁变得,可以拉丝。
5. 冷却保存:将熬好的川贝枇杷膏倒入干净的容器中,待其自然冷却后放入冰箱冷藏保存。
【注意事项】
- 使用前请确保所有材料新鲜无污染。
- 川贝母粉和枇杷叶的用量可以根据个人需求进行调整。
- 熬制过程中要经常搅拌,以防糊底。
- 熬制完成后,最好立即食用或存放在冰箱中,避免长时间在空气中导致变质。
通过以上步骤,您可以在家中轻松制作出美味且具有舒缓作用的川贝枇杷膏,帮助缓解咳嗽和痛的症状。
