一、植物学特征差异
车厘子和樱桃在植物学特征上有所不同。虽然它们都属于蔷薇科，但车厘子实际上是欧洲甜樱桃的变种，而樱桃则是本土的一种果树。这意味着车厘子在某些方面与樱桃有相似之处，但也有其独特的特征。例如，车厘子的树体一般较高大，枝叶繁茂；而樱桃树则相对矮小，枝叶伸展较为开阔。车厘子的树皮纹理相对平滑，而樱桃树的树皮则可能呈现出明显的裂纹。
二、果实特性差异
车厘子和樱桃的果实也存在明显的差异。从外观上看，车厘子的果实较大，颜色较深，呈暗红色或深红色；而樱桃的果实相对较小，颜色较为鲜艳，呈鲜红色或浅红色。在口感和风味上，车厘子的果肉较为厚实，口感鲜美；而樱桃的果肉则相对柔软，口感甜美。车厘子和樱桃的果实成熟期也有所不同。车厘子的成熟期较晚，多在夏季末期或秋季；而樱桃的成熟期则较早，通常在春季。
三、生长环境和适应性差异
车厘子和樱桃在生长环境和适应性方面也存在差异。车厘子由于其较强的适应性和抗病虫害能力，可以在多种气候和土壤条件下生长，包括一些较为恶劣的环境。在全球范围内都有广泛的种植。而樱桃则对生长环境和气候条件较为敏感，需要在较为优越的环境下才能良好生长。在我国，樱桃主要分布于南方一些气候温暖湿润的地区。
四、食用价值和营养价值差异
车厘子和樱桃都具有较高的食用价值和营养价值。它们富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对健康有很好的保健作用。由于它们的生长环境和果实特性的差异，车厘子和樱桃在营养成分方面可能存在一些差异。例如，车厘子由于其较大的果实和丰富的果肉，可能含有更多的水分和维生素；而樱桃则可能在一些特定营养成分上有所优势。
车厘子和樱桃虽然都属于蔷薇科，但在植物学特征、果实特性、生长环境以及营养价值等方面都存在明显的差异。了解这些差异有助于我们更好地认识和利用这两种水果，享受它们带来的美味和健康益处。