租金及装修费用
1. 租金：租金是开小吃店的重要成本之一，具体金额取决于店铺的规模和地理位置。繁华地段的租金会相对较高，而偏远地区的租金则较为便宜。建议您在选址时，要综合考虑租金和潜在顾客的数量，确保店铺的盈利能力。
2. 装修费用：装修费用包括店面装修、设备购置、装饰等。小吃店的装修风格应简洁明快，以突出食物的特色。装修费用会根据您的需求和装修档次有所不同，简单装修的费用相对较低，而豪华装修的费用则较高。
食材及设备费用
1. 食材费用：食材费用是开小吃店的主要成本之一，具体金额取决于您经营的小吃种类和食材的采购价格。建议您在选择食材时，要关注品质和价格，确保食材的新鲜度和口感。
2. 设备费用：小吃店需要购置一些设备，如烹饪设备、冷藏设备、餐具等。设备的费用会根据设备的种类和品质有所不同，建议您在购买设备时，要关注设备的性能和耐用性，确保设备的稳定性和安全性。
人工及运营成本
1. 人工成本：人工成本包括员工工资、社保、福利等。在员工时，要关注员工的专业技能和服务态度，确保员工的服务质量。
2. 运营成本：运营成本包括水电费、税费、广告费、维修费等。这些费用会根据您的经营情况和经营策略有所不同，建议您在制定预算时，要充分考虑这些成本，确保店铺的盈利能力。
其他费用
1. 许可证费用：开小吃店需要办理一些许可证，如营业执照、卫生许可证等。这些许可证的费用会根据当地和规定有所不同，建议您在办理许可证前，要咨询当地相关部门，了解具体费用。
2. 保险费用：为了保障店铺和员工的安全，建议您为店铺购买一些保险，如财产保险、员工意外伤害保险等。保险费用会根据保险种类和保额有所不同，建议您在购买保险时，要关注保险条款和费用。
开一家小吃店需要的费用预算是一个相对复杂的问题，具体金额会根据您的需求和经营策略有所不同。在制定预算时，要充分考虑各项费用，确保店铺的盈利能力。建议您在经营过程中，要关注成本和收益，及时调整经营策略，确保店铺的长期稳定发展。