地理位置是开水果蔬菜超市能否的重要因素之一。店铺的选址需要考虑到人流量、消费能力、竞争情况等因素。人流量大的地方，如商业区、居民区、学校附近等，都是不错的选址。但同时也要考虑到目标客户群，如果店铺主要面向的是家庭主妇或学生，那么选址在居民区或学校附近可能更合适。
商品质量是吸引顾客的关键。创业者需要选择新鲜、优质、价格合理的水果蔬菜，以赢得顾客的信任和口碑。还要确保商品的储存和保鲜，避免损耗和浪费。
价格策略也是影响店铺盈利的重要因素。创业者需要根据市场情况和目标客户群制定合理的价格策略，既要保证盈利，又要让顾客觉得物有所值。可以通过市场调研和试错法来确定最佳价格策略。
营销策略也不可忽视。创业者可以通过打折促销、会员制度、积分兑换等方式吸引顾客，提高店铺的知名度和销售额。还可以通过社交媒体、网络平台等渠道进行宣传和推广，扩大店铺的影响力。
除了以上因素，创业者还需要注意店铺的运营成本，包括租金、人员工资、水电费、库存管理等。这些成本需要控制在合理范围内，以确保店铺的盈利。
创业者还需要具备一定的管理能力和服务意识。要有效地管理店铺的各项工作，包括进货、销售、库存、财务等，确保店铺的正常运营。还要提供优质的服务，包括热情的服务态度、专业的购物建议、便捷的购物体验等，以赢得顾客的满意和忠诚。
开水果蔬菜超市有可能，但也需要创业者具备一定的创业能力和经营智慧。在选址、商品质量、价格策略、营销策略等方面都需要仔细考虑和规划。还需要具备管理能力和服务意识，以确保店铺的正常运营和盈利。
创业者还需要不断学习和改进，关注市场动态和顾客需求，不断优化店铺的经营策略，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现盈利和长期发展。