枣山做法大全简单方便 快学几招在家做美味枣山

2026-01-1209:11:14创业资讯

枣山是一种传统的中式点心,以红枣为主要原料,口感香甜软糯,营养丰富。下面为您介绍几种简单方便的枣山做法,让您在家也能轻松制作出美味的枣山。

方法一:红枣糯米枣山

简介:

红枣糯米枣山是一款以糯米和红枣为主要原料的甜点。其香甜软糯,营养丰富,尤其适合冬季食用。

所需材料:

糯米粉 200克

红枣 100克

白糖 适量

食用油 适量

所需工具:

蒸锅

搅拌碗

筷子

步骤:

前期准备:

1. 红枣提前浸泡,洗净备用。

2. 糯米粉加入适量温水,搅拌成无颗粒的糊状。

制作过程:

1. 将泡好的红枣去核,切成两半。

2. 将糯米糊分成若干小份,每份约30克。

3. 将糯米糊搓成小球,然后压扁成圆饼状。

4. 将红枣放在糯米饼中心,然后包裹起来,形成枣山状。

5. 将做好的枣山放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

6. 出锅后,表面撒上白糖,增加甜度。

提示和建议:

糯米糊的湿度要适中,太湿容易粘手,太干则不易成型。

红枣可以提前浸泡,这样更容易去核和切片。

烹饪时间:

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

总时间:35分钟

方法二:枣泥枣山

简介:

枣泥枣山是一款以枣泥为主要原料的甜点。其口感丰富,甜而不腻,是一款适合各年龄层的甜点。

所需材料:

枣泥 200克

糯米粉 150克

温水 适量

所需工具:

蒸锅

搅拌碗

步骤:

前期准备:

1. 枣泥分成若干小份,每份约20克。

2. 糯米粉加入适量温水,搅拌成无颗粒的糊状。

制作过程:

1. 将糯米糊分成若干小份,每份约30克。

2. 将糯米糊搓成小球,然后压扁成圆饼状。

3. 将枣泥放在糯米饼中心,然后包裹起来,形成枣山状。

4. 将做好的枣山放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

提示和建议:

枣泥可以自己制作,也可以购买现成的。

糯米粉糊的湿度要适中,太湿容易粘手,太干则不易成型。

烹饪时间:

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

总时间:25分钟

以上两种枣山的做法都非常简单方便,您可以根据自己的口味和喜好选择其中一种进行制作。祝您制作愉快,享受美味的枣山!