如果您不小心付多了钱给客户，您可以采取以下步骤来尝试找回客户并将多余的钱款要回来：
1. 立即与客户联系：您应该尽快与客户取得联系，告知他们您不小心多付了钱款，并请求他们将多余的钱款退还给您。您可以通过电话、电子邮件或社交媒体等方式与客户联系，确保您的请求得到及时响应。
2. 提供证据：为了证明您确实多付了钱款，您可以向客户提供相关的付款凭证，例如银行转账记录、支付宝或微信支付记录等。这些证据将有助于客户确认您所说的情况，并加快退款的速度。
3. 协商解决方案：在与客户沟通时，您可以与客户协商解决方案，例如让客户将多余的钱款退还到您的账户，或者通过其他方式将钱款退还给您。在协商过程中，您应该保持耐心和友好，以便客户更愿意与您合作。
4. 寻求第三方协助：如果客户拒绝退还多余的钱款，您可以考虑寻求第三方协助，例如通过消费者协会或法律机构等寻求帮助。这些机构可以为您提供法律建议和支持，帮助您维护自己的权益。
5. 留下记录：在与客户沟通和协商过程中，您应该留下相关的记录，例如聊天记录、电话录音等。这些记录将有助于您在未来需要时证明您所说的情况，并帮助您维护自己的权益。
“您好，我是[您的姓名]，之前我们进行了一笔交易，但我不小心多付了钱款。我想请您确认一下，您是否收到了我多余的钱款，并尽快将其退还给我。这是我的银行转账记录，您可以查看。如果您有任何疑问或需要进一步的协助，请随时与我联系。非常感谢您的配合。”
如果您不小心付多了钱给客户，您应该尽快与客户联系，并提供相关证据。在协商解决方案时，您应该保持耐心和友好，并寻求第三方协助，以确保您的权益得到维护。您也应该留下相关记录，以备将来需要时使用。