开书亦烧仙草店的成活率相对较高。根据市场调查和数据分析，书亦烧仙草品牌在市场上具有一定的知名度和口碑，吸引了众多消费者的关注和喜爱。书亦烧仙草店的经营模式相对简单，容易上手，对于创业者来说，其风险相对较低。
具体来说，书亦烧仙草店的成功率受到多种因素的影响，包括店铺选址、经营策略、产品质量、服务水平等。选址是关键，店铺的地理位置应该选择在人流量较大的商业区或者购物中心，以便吸引更多的顾客。经营策略也非常重要，需要根据市场需求和消费者喜好，不断推出新口味、新产品，提高产品的吸引力和竞争力。产品质量和服务水平也是影响成活率的重要因素，需要保证产品的质量和口感，提供优质的服务和体验，以赢得消费者的信任和口碑。
从实际经营情况来看，书亦烧仙草店的经营状况普遍较好，成活率相对较高。这并不意味着开书亦烧仙草店就一定能够成功，还需要创业者具备一定的经营能力和市场洞察力，以及不断学习和创新的精神。
创业者还需要注意一些细节问题，比如店铺的装修和布置要符合品牌形象和消费者喜好，产品的价格要合理，符合市场定位，同时还需要注意食品安全和卫生问题，保证消费者的健康和安全。
开书亦烧仙草店的成活率相对较高，但创业者需要具备一定的经营能力和市场洞察力，同时注重细节问题，才能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现创业成功。
需要指出的是，创业本身就是一项风险较大的事情，无论选择什么样的创业项目，都需要认真考虑自身的实力和市场需求，制定合理的创业计划和经营策略，不断学习和创新，才能够在竞争激烈的市场中立于不败之地。在决定开书亦烧仙草店之前，创业者需要充分了解市场情况和自身实力，做好充分的市场调研和风险评估，制定出切实可行的经营计划，才能够在创业道路上走得更远。