当记事本文件出现乱码时，可能是由于多种原因导致的，如编码格式不正确、文件损坏等。下面是一些快速修复记事本文件乱码的方法：
1. 检查编码格式：乱码问题通常是由于编码格式不正确引起的。你可以尝试使用不同的编码格式打开文件，比如UTF-8、G等。在记事本中，你可以通过“文件”->“另存为”->“编码”选项来更改编码格式。选择正确的编码格式后，保存文件并再次打开，看是否解决了乱码问题。
2. 使用专业工具：如果上述方法无法解决问题，你可以尝试使用一些专业的文本编辑工具，如Notepad++、Sublime Text等。这些工具通常具有更强大的编码格式支持，可以帮助你修复乱码问题。
3. 检查文件是否损坏：如果文件在传输或保存过程中损坏，也可能导致乱码问题。你可以尝试使用文件恢复软件来恢复文件，或者从备份中恢复文件。
4. 检查操作系统或软件：有时候，乱码问题可能是由于操作系统或软件的问题引起的。你可以尝试更新操作系统或软件，或者重新安装软件，看是否能解决问题。
5. 手动修复：如果以上方法都无法解决问题，你可以尝试手动修复乱码。你可以打开文件，将乱码部分的内容复制到一个新的记事本文件中，然后保存并关闭文件。再次打开文件时，可能会自动使用正确的编码格式打开文件，从而解决乱码问题。
6. 使用在线工具：现在有很多在线工具可以帮助你修复乱码文件，你可以将文件上传到这些网站，然后下载修复后的文件。
除了以上方法，还有一些预防措施可以帮助你避免乱码问题：
1. 保存文件时选择正确的编码格式：在保存文件时，选择正确的编码格式，可以减少乱码问题的发生。
2. 定期备份文件：定期备份文件，可以避免文件损坏或丢失。
3. 使用正版软件：使用正版软件，可以避免软件本身的问题引起的乱码问题。
4. 避免使用非法软件：避免使用非法软件，这些软件可能会文件结构，导致乱码问题。
当记事本文件出现乱码问题时，你可以尝试以上方法来修复。也要注意预防措施，以避免乱码问题的发生。如果以上方法都无法解决问题，你可能需要寻求专业的帮助。