养两百对鸽子一年能赚多少钱，这是一个相对复杂的问题，因为养鸽子的盈利会受到多种因素的影响，包括鸽子的品种、养殖成本、市场价格、养殖技术、销售方式等。如果我们基于一些合理的假设和平均数据，可以尝试估算一下养鸽子的盈利情况。
我们需要了解鸽子的品种和养殖成本。不同品种的鸽子，其养殖成本和市场价格都会有所不同。肉鸽和观赏鸽是比较常见的养殖品种。肉鸽主要用于食用，而观赏鸽则主要用于观赏和放飞。肉鸽的养殖成本相对较低，但市场价格也相对较低；而观赏鸽的养殖成本相对较高，但市场价格也相对较高。
假设我们养殖的是肉鸽，每只鸽子的养殖成本包括饲料、水、、品、人工等费用，平均每个月每只鸽子需要50元的成本。那么，两百对鸽子（即400只）一个月的养殖成本就是20000元。
接下来，我们需要考虑市场价格。肉鸽的市场价格会受到季节、地区、供需关系等因素的影响。冬季和节假日是肉鸽的销售旺季，价格相对较高；而夏季和平时则是销售淡季，价格相对较低。假设我们按照平均价格计算，每只肉鸽的市场价格是100元。
那么，两百对鸽子（即400只）的销售收入就是40000元。
我们需要考虑一些其他因素，比如养殖技术、疾病防治、销售方式等。如果养殖技术得当，疾病防治有效，销售方式合理，那么我们可以将养殖成本控制在最低，从而提高盈利。
综合考虑以上因素，我们可以得出一个大致的盈利情况。假设我们的养殖成本控制在20000元/月，销售收入为40000元/月，那么我们的月盈利就是20000元。如果我们将这个盈利情况扩大到一年，那么我们的年盈利就是240000元。
这只是一个大致的估算，实际的盈利情况可能会因为各种因素而有所不同。如果您想要养殖鸽子，建议您在养殖前做好市场调研，了解当地的市场需求和价格情况，制定合理的养殖计划和销售策略，以降低养殖成本，提高养殖效益。
还需要注意的是，养殖鸽子需要投入一定的时间和精力，如果您没有足够的时间和精力去照顾鸽子，那么养殖鸽子可能并不是一个很好的选择。在决定养殖鸽子之前，您需要认真考虑自己的实际情况，做出明智的决策。