春节佳节，亲朋好友欢聚一堂，难免会举杯畅饮。在享受团聚的欢乐时光时，如何做到饮酒而不伤身，成为了大家关心的话题。广州市第一医院、广州消化疾病中心的周永健医师为我们分享了一些科学的饮酒小贴士。
饮酒前的准备：
避免空腹饮酒是关键
周永健提醒大家，切勿空腹饮酒。因为胃部没有食物缓冲，酒精会迅速被吸收，容易导致醉酒。
建议饮酒前先喝一杯牛奶，最好是纯奶或含糖的，这样可以预防酒醉性胃炎和脱水症，同时促进乙醇的分解，保护胃。
先吃一些高蛋白、高脂肪的食物再饮酒也是个好办法，因为脂肪的缓慢消化能保护胃部，延缓酒精的渗透和吸收。
饮酒时的注意事项：
细品慢饮更健康
周永健建议，慢慢饮酒比快速饮酒更有利于身体的健康。因为快速饮酒会导致乙醇迅速进入血液，而慢饮则给身体更多时间分解乙醇。
他提醒，不要与碳酸饮料一同饮用，因为饮料中的二氧化碳会加速酒精的吸收。喝啤酒时，待泡沫消散再饮，因为泡沫中的二氧化碳会加速醉酒。
对于白酒，切勿一饮而尽，应分次慢慢品尝。
饮酒后的护理：
缓解不适有妙招
民间有句话说，“酒后吃甜柿子，酒味会消失”。周永健同样建议酒后吃一些甜点和水果。
这类食物中的果糖能促进乙醇的氧化，加速其分解代谢，从而缓解酒后的不适感。
温馨提示：
- 切勿酒同用，特别是头孢类品与酒精的结合容易产生危险反应。
- 酒后不宜喝浓茶解酒，淡茶中的茶多酚有一定的保肝作用。
- 酒后不要立即洗澡，以免引起醉酒和身体不适。
- 切勿酒后催吐，以免造成食管和贲门周围的伤。
如果在醉酒状态下有人发生呕吐，应将其摆为左侧卧位并清理口腔异物，以防窒息。请大家在享受春节团聚的欢乐时光时，也注意保护好自己的身体健康。