标题：2025春季户外潮流：火爆的“野菜风”引领年轻新生活
初春的潮流里，有一个不容忽视的火热活动，那就是“挖野菜”。从城市漫步到“20分钟公园效应”，再到如今的“挖野菜”，年轻人正在寻找自己的“精神快充”方式。这种被称作“打野”的新风尚，让“踏青挑菜”这一传统风俗焕发新生。
相关数据显示，小红书上关于“挖野菜”的话题笔记量在3月环比增长了359%，如今已有82万次讨论和1.8亿浏览量。原本冷门的游览地如上海共青森林公园、重庆渝北环山、杭州北苕溪等，因挖野菜而成为热门户外胜地。周末和清明假期，这些城市郊野公园里满是年轻人的身影，他们或是独自出游，或是结伴而行，享受着这一新兴的户外活动带来的乐趣。
“挖野菜”这项看似远古的活动，如今在年轻人中掀起了一股新的潮流。他们不再嗤笑长辈们呼朋引伴的行为，反而乐在其中，享受着俯身山野、摘取春日清香的时光。他们认为，这种不用“氪金”的户外活动，是释放压力、收获多巴胺的难得体验。
户外爱好者叶紫形容“挖野菜的快乐”是一种“返璞的浪漫”。她在笔记里分享了自己的挖野菜经历，并因此结识了不少新朋友。而磊磊则将之前的休闲徒步队变成了“打野局”，和队友们一起研究起了《春日野菜图鉴》。
“挖野菜”之所以能在春季一下子迎来“基因觉醒”，与近年来不断升运动户外热潮密切相关。越来越多的年轻人将“玩在户外”“亲近山野”视为健康潮流的生活方式。而相比大多数户外运动，“挖野菜”几乎“0成本”，只需一把铲子和一个塑料袋，就能开启一场饶有趣味的山野游戏。
社交媒体上，“打野”就像是一个大型寻宝游戏，话题围绕着“认识野菜、寻找打野地点、做野菜美食”等不断发酵。这一主题满足了年轻人社交扩列、情绪充电的需求，不需要太多物质的消费，而是专注于生验和游玩经验的分享。
与此与“挖野菜”相关的便携铲、小型铲类产品的销售也开始有双位数的增长。商家特别主推了一些带塑料手柄的小型工具铲，在商品封面图上标注了“挖野菜神器”，很快就迎来了明显的销售增长。多年经营绿植园艺的徐闯洞察到这一新趋势，他的店铺销售额有了大幅增长，其中一个单品因标注了“挖野菜神器”而一个月带来近10万元的店铺流水。
除了在社交媒体和电商平台上掀起热潮，“挖野菜”这一潮流也在旅游、研学等领域产生了影响。观光踏青开始向深度游、研学游转变，许多旅游机构、度假村等都推出了与挖野菜相关的体验式游玩产品。商超和平台也抓住了这一商机，推出了各种野菜类商品，让消费者能在货架上找到春天的味道。
这一波以“挖野菜”为引领的潮流，不仅为相关产业带来了新的增长点，也反映了年轻人消费逻辑的转向——从“符号消费”转变为“为体验买单”。在这个春日里，“挖野菜”不仅是寻找春天的味道，更是一种追求自然治愈、情绪价值的新生活方式。在这个新潮之下，谁又能吃到更多的流量红利呢？让我们拭目以待。