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还记得我们曾经一起品味的那款玉米面窝窝头吗？
一道色香味俱佳的佳肴，既有蔬菜又有主食，吃起来让人感到十分满足。其味道自然是不言而喻，美味可口。而且，这款窝窝头营养丰富，含有的高纤维素能够刺激肠胃，实为一道备受欢迎的绿色美食。
众所周知，我对于美食的研究总是充满热情。闲暇之时，我总喜欢翻阅各种菜谱，尝试制作出新颖的美食。
玉米面窝窝头大家都不陌生，那么，大家试过土豆窝窝头吗？今天，我要为大家带来一款别具一格的——土豆窝窝头。
这款土豆窝窝头，外表滑溜溜的，内里却有着QQ的弹性。看这独特的小造型，你觉得它像什么呢？在评论区告诉我你的想法吧。
想要制作这款美食其实非常简单。只需准备：两个土豆、150克土豆淀粉、蒜末、番茄酱、蚝油、小米辣、生抽、白糖、盐和小半碗水。
先将两个土豆切薄片，上锅蒸20分钟后碾成土豆泥。接着，加入150克左右的土豆淀粉，调和成面团状。然后揪出一小团，搓成球状，中间压一下，形成窝窝头的形状。
将做好的窝窝头放入开水中煮5分钟，然后过一下凉水，这样可以让它更加Q弹。
接着，起锅烧油，放入事先准备好的香料（包括蒜末、番茄酱、蚝油、小米辣、生抽、白糖、盐和水）。待水开后，放入土豆窝窝头，煮两三分钟。倒入两勺水淀粉，让汤汁变得且亮晶晶。
这样，一款爽滑Q弹、有嚼劲的土豆窝窝头就完成了。它的口感十分特别，越嚼越香，让人欲罢不能。赶快试试吧，你一定会喜欢的！
