关于上海冒菜培训哪个厂家的好，这需要根据您的具体需求和实际情况进行选择。建议您从以下几个方面进行考虑：
2. 培训环境：培训场所的设施和环境是否良好，是否能够满足学习和实践的需求。
3. 口碑评价：了解培训机构的口碑评价，可以通过网上搜索、咨询朋友或实地考察等方式获取信息。
1. 食味园冒菜培训：该机构提供冒菜制作的技术培训，包括食材选购、调料配方、制作流程等，教学质量得到了学员的好评。
2. 蜀大侠冒菜培训：该机构以传统四川冒菜为主打，注重味道和口感的传承和创新，拥有专业的师资团队和完善的教学设施。
3. 食尚香冒菜培训：该机构提供全面的餐饮培训服务，包括冒菜制作、摆摊经营等，为从入门到精通的全方位培训。
