抖音（国际版称为tiktok）是一个流行的短视频平台，上面有很多关于餐饮培训的内容。这些内容可能包括烹饪技巧、餐厅管理、食品创新等。是否靠谱取决于多个因素：
1. 内容质量：抖音上的餐饮培训视频质量参差不齐。有些可能是由经验丰富的厨师或专业人士制作的，而有些则可能是业余爱好者或新手制作的内容。选择那些有高评价、详细步骤和专业指导的视频可能会更靠谱。
2. 创作者背景：了解发布者的背景也很重要。如果一个创作者在餐饮行业有实际经验，并且经常分享高质量的内容，那么他们提供的信息可能更加可靠。
3. 互动与反馈：查看其他用户对视频的评论和反馈可以提供额外的信息。如果大多数观众都给出了积极的反馈，那么这个视频可能比较靠谱。
4. 课程认证：一些抖音上的餐饮培训课程可能提供官方认证或，这可以作为学习成果的一个证明。
5. 实践机会：如果可能的话，尝试通过抖音上的培训课程获得实践经验。亲自动手操作可以更好地理解理论，并验证所学技能的有效性。
6. 成本效益：考虑培训的成本和潜在收益。如果培训费用过高，而且你不确定能否从中获益，那么可能需要谨慎考虑。
7. 个人需求：根据你的具体需求和目标来评估抖音上的餐饮培训是否适合你。如果你的目标是提高烹饪技能，那么一个好的培训课程可能会有所帮助；但如果你需要的是商业管理或营销策略，那么抖音上的内容可能不会提供足够的帮助。
抖音上的餐饮培训内容可以是有用的资源，但需要仔细筛选和验证。在决定参加任何培训之前，最好先进行充分的研究和准备。
